amarse es un acto de rebeldía
y la alimentación consciente el lenguaje del amor propio a través del cual nos nutrimos y nos comunicamos con lxs demás
me llamo irene y, para mí, cocinar es una manera más de expresar esa capacidad que tengo de cuidar a través del alimento…
es una forma honesta y auténtica de decir: «nos merecemos lo mejor», por eso no me vale cualquier manera de comer.
gracias al acto de nutrir conecto con el disfrute y la belleza de la vida y esto es lo que vengo a ofrecer.
la anfitriona
el tarannà de una persona habla de su manera de ser y obrar… es su carácter.
este proyecto nace como un lugar donde la alimentación y todo lo que le rodea se convierten en el lenguaje principal para comunicarse, para cuidarse, para detenerse y disfrutar el acto de nutrirse.
es un recordatorio de que siempre es buen momento para cambiar de rumbo y elegir tratarnos bien.
el proyecto
en este espacio, que es el tarannà, encontrarás productos y propuestas de menú y catering libres de tóxicos y elaborados de manera artesanal siguiendo una línea vegana, sin azúcar y sin gluten.
esta propuesta personal habita en coherencia con mis sentires y esto configura también mi tarannà.
sine qua non
¿qué entiendo por alimentación consciente? para mí es un viaje personal y compartido; cada encuentro es una oportunidad para nutrirnos, crear lazos y explorar nuevas maneras de cuidarnos desde el respeto y la creatividad.